Sabor Caiçara 2026: Festival Gastronômico de Ubatuba celebra a riqueza do Litoral Norte
A riqueza, a tradição e o sabor da nossa cultura pé na areia se encontram em Ubatuba! De 31 de julho a 02 de agosto de 2026, a Praça da Baleia se transforma no coração da cultura litorânea para receber a Mostra das Nações – Cultura Caiçara. Serão três dias inteiros de imersão gastronômica, apresentações artísticas, oficinas educativas e muito fomento ao turismo regional. Um evento gratuito, formativo e pensado para receber toda a família.
O Encontro da Tradição com o Litoral Norte
A Mostra das Nações – Cultura Caiçara é um projeto gratuito e formativo que nasce com o propósito de divulgar, valorizar e preservar o turismo e as expressões culturais do Litoral Norte paulista. Através de uma infraestrutura temporária acolhedora e planejada para a livre circulação de moradores e turistas, o evento une gastronomia típica, apresentações de dança e música, além de um forte componente de educação ambiental para as novas gerações.
Atividades
Nossa programação foi dividida em quatro grandes pilares estruturais para garantir uma experiência completa aos visitantes:
Espaço Gastronômico Sabor Caiçara
Uma área gastronômica inteiramente dedicada à culinária típica do nosso litoral. Aqui, você terá a oportunidade de conhecer, degustar e adquirir pratos históricos que carregam o verdadeiro DNA da cultura caiçara, feitos por quem mantém vivas as receitas e tradições da nossa costa.
Programação Artística e Musical
O palco do festival vibrará com a energia da nossa terra! Desfrute de apresentações musicais ao vivo e intervenções de dança tradicional que valorizam os talentosos artistas locais e resgatam as raízes e expressões que dão identidade ao Litoral Norte.
Ações Culturais e Infantis
As crianças também têm espaço garantido no festival! Preparamos oficinas de pintura infantis interativas, com dinâmicas e temáticas educativas totalmente voltadas para a conscientização sobre o meio ambiente, apresentando de forma lúdica a rica fauna e flora de nossa região costeira.
Espaço do Turismo Local
Quer explorar mais de Ubatuba e das cidades vizinhas? Visite nosso espaço institucional de promoção turística. Lá, você terá acesso a informações sobre os melhores destinos, roteiros ecológicos, atrativos históricos, serviços locais e dicas imperdíveis para planejar sua próxima aventura na região.
Local
Data: De 31 de julho a 02 de agosto de 2026 (Sexta-feira, Sábado e Domingo)
Local: Praça da Baleia (Av. Leovigildo Dias Vieira, 38, Ubatuba/SP)
Entrada: Gratuita e aberta ao público
Programação
De *31 de julho a 2 de agosto*, a Praça da Baleia, em Ubatuba, será palco de uma experiência única, reunindo gastronomia, cultura caiçara, música ao vivo e grandes chefs convidados.
Confira a programação:
📅 *31/07 (sexta-feira)*
🕕 18h – Abertura (coquetel)
🎤 19h – Cerimônia de abertura
👨🍳 19h30 – Aula Show com os Chefs Eudes Assis e Julio Prouvot
🎶 20h30 – Show com Lossios
🕙 22h – Encerramento
📅 *01/08 (sábado)*
🕒 15h – Abertura da feira
👨🍳 17h – Aula Show com Chef Ian Reis
👨🍳 18h – Aula Show Rede Agroecológica Caiçara com os Chefs Ariane Chamon e Maycon Arcante
👨🍳 19h – Aula Show com Heitor Barsalini
👨🍳 20h – Aula Show com as Chefs Ana Porto e Maria Eustáquio
🎸 21h – Show com Long Beach 64
🕚 23h – Encerramento
📅 *02/08 (domingo)*
🕒 15h – Abertura da feira
👨🍳 17h – Aula Show com a Chef Joice Mattos e o Pai Pescador Roberto Mattos
👨🍳 19h – Aula Show La Pastina com os Chefs André e Emiliano Boccato
🎤 20h – Show com Luara e As Comadres
🕙 22h – Encerramento
📍 Praça da Baleia – Ubatuba/SP
Venha viver um final de semana repleto de sabores, cultura, tradição e muita música em um dos eventos gastronômicos mais aguardados do litoral paulista!
